Soucieuse de proposer aux utilisateurs de farines des produits adaptés, performants et conformes à la réglementation de l’agriculture biologique, MELBIO est une marque biologique contrôlée et certifiée par l’organisme certificateur ECOCERT®.
Les farines MELBIO sont fabriquées par nos agriculteurs et agricultrices qui assurent un suivi agronomique pour obtenir un blé de qualité et entièrement tracé.
Le moulin qui produit la farine est également engagé avec agri-éthique, un pacte qui traduit l’engagement moral de tous les acteurs d’une filière.
La bio prend en considération tous les éléments constitutifs de l’agriculture et cherche à créer une harmonie entre eux. Qu’il s’agisse des cultures, de celles et ceux qui les cultivent, de celles et ceux qui transforment les récoltes, de vous qui travaillez ces produits transformés ou de celles et ceux qui consomment le fruit de votre savoir-faire, ensemble nous souhaitons parvenir à un équilibre pouvant satisfaire chacun.
Notre moulin de Moisdon-La-Rivière est, depuis plus de 50 ans, pionnier et acteur majeur de la filière bio bénéfique.
Durant toutes ces années, l’ambition de cette minoterie n’a alors jamais déviée : produire une farine d’excellence à partir de blés biologiques haut de gamme.
c’est le choix du coeur ET de la raison !
Festival des Pains et Melbio, c’est un concept clé en main, qui vous offre :
Afin de vous permettre d’explorer et d’offrir un univers complet de produits dédiés à la bio, MELBIO a développé 2 gammes et vous propose un choix étendu de farines, de céréales et de graines bio adaptées à chacune de vos habitudes de travail et de vos techniques de production.
Retrouvez toutes les recettes
Les Moulins régionaux Festival des Pains ont fait le choix de MELBIO. Contactez nos meuniers proches de chez vous pour votre approvisionnement en farines Bio de qualité !
